Şubat ayı, kış mevsiminin son ayı olarak hem vücut direncimizi korumak hem de bahara hazırlık yapmak için önemli bir dönemdir. Soğuk havalarla birlikte bağışıklık sisteminin desteklenmesi ve mevsimsel besinlerden faydalanılması oldukça önemlidir. Doğru besin tercihleri ile zinde kalırken, hastalıklardan korunabilirsiniz. 
Bağışıklık Sisteminizi Destekleyin: Kış mevsiminde soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara karşı direnci artırmak için C vitamini açısından zengin besinlere ağırlık verin. Turunçgiller, kırmızı biber ve brokoli gibi gıdalar tercih edilebilir.
Probiyotik ve Prebiyotik Besinler Tüketin: Bağırsak sağlığı, genel bağışıklık üzerinde önemli bir rol oynar. Ev yapımı yoğurt, kefir, turşu gibi probiyotik kaynaklarını beslenmenize dahil edin.
Yeterli Su Tüketimine Dikkat Edin: Kış mevsiminde susama hissi azalsa da vücudun su ihtiyacı devam eder. Gün içerisinde yeterli miktarda su içmeye özen gösterin.
Mevsim Sebze ve Meyvelerine Öncelik Verin: Mevsiminde yetişen sebze ve meyveler, maksimum besin değerine sahip olur.
Tam Tahıl ve Lifli Gıdalarla Beslenin: Kış aylarında artan karbonhidrat isteğinizi tam tahıllı ekmek, chia tohumu, kinoa ve bulgur gibi besinlerle dengeleyin. Lifli gıdalar sindirim sisteminizi destekler.
Sağlıklı Yağlar Tercih Edin: Ceviz, badem, fındık ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağ kaynakları bağışıklığı destekler ve E vitamininden zenginlerdir.
Şubat Ayı Sebze ve Meyveleri
Pırasa: Düşük kalorili ve lif açısından zengin olan pırasa, sindirimi destekler. Karnabahar: Bağışıklığı destekleyen antioksidanlar içerir. Lahana: C vitamini deposudur. Vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Ispanak: Folik asit içeriği ile vücudı destekler. Yer Elması: Sindirimi destekleyen ve düşük glisemik indeksine sahip bir sebzedir. Bağırsak sağlığını korur.
Portakal: Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler. Mandalina-Portakal: C vitamini, lif ve antioksidan açısından zengindir. Elma: Lif açısından zengin bir meyvedir ve kan şekerini dengede tutar. Armut: Sindirimi kolaylaştırır ve tok kalmanıza yardımcı olur. Ayva- Nar: Antioksidan içeriği ile bağışıklığı destekler ve kalp sağlığını korur.
Günlük Beslenmeye Eklenebilecek Öneriler 
Sebze Çorbaları: Karnabahar, brokoli ve pırasa ile yapılan sebze çorbaları bağışıklığınızı destekler. Zencefil ve Bal: Zencefil, bal ile tüketildiğinde boğaz rahatlatıcı ve bağışıklık güçlendirici bir etki oluşturur. Bitki Çayları: Ihlamur, ada çayı ve kuşburnu gibi bitki çayları boğazınızı yumuşatırken, şifa bulmanıza yardımcı olur. Atıştırmalıklar: Ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişler hem enerji verir hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.
Şubat ayında doğru ve dengeli beslenerek kış hastalıklarından korunurken, bahara zinde bir şekilde hazırlanabilirsiniz. Mevsim sebze ve meyvelerini mutfağınıza dahil etmeyi unutmayın. Doğal ve dengeli beslenme alışkanlıkları ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenme planına sahip olun. Mutlu günler.